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2018/02/01

乾のり体験

Tweet ThisSend to Facebook | by:3年生
  1月 29日(月) 30日(火) 2月 1日(木)の三日間に分けて
3年生は 今学年最後の環境体験学習を行いました。

 今回は 「乾のり体験」です。マリンピア神戸内にある
さかなの学校という施設を利用しました。
 

 「乾のりができるまで」というビデオを見たり、
実際に乾のり作りを体験しました。

 

 

 メインの活動の乾のり作りでは、まず、作り方の
説明を聞き、グループに分かれて代わる代わる
一人3枚、板のりを作りました。
 
 のりを型に流し込みます。

 
 水の中で のりが均一になるようにゆらゆらさせます。


 
 すまきだけを外し、プレス機で水分を絞ります。

     
 
  絞ったすまきを立てかけてある木枠に止めて 乾かし
ます。
 
  一人3回同じ作業をするので、段々と手際よくなって
いきます。
 ただ、水の中で作業するのはとても手が冷たくなりま
した。マリンピア神戸の方がお湯を用意してくださって
いたので、作業が終わった子供からお湯に手をつけるこ
とができました。子供たちはお湯の温かさをじみじみと
感じていました。

  さて、手作りのりはどんな味がするのでしょうか。
  おいしく食べる方法も教えてくださいました。
 
 みんな、寒かったけれどとても楽しいと感じることが
できたようです。 家にのりを持ち帰る日を楽しみに待
っている子供たちです。
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