今日は、中学校給食の試食日でした。６年生が、給食の時間にいただきました。私も検食しましたが、なかなかのボリュームでした。ごはんがほかほかでおいしかったです。おかずは、少し冷たかったです。これは、神戸市学校給食委員会中学校給食部会の議事要旨を読むと、副食は10℃の冷蔵庫で保管し、25℃の室温の配膳台に並べるようです。約30分間の時間があるので、食事の時には約15℃の温度になるようです。衛生管理面、安心安全のためだとわかりました。





見事完食。後のアンケートでは「おいしい」という意見が大多数でした。

食事の後、教育委員会の方が中学給食のことについて、説明をしてくださいました。