地域の方に七厘の上手な使い方を教えていただきました。


おととい子どもたちで行った七厘体験では、
なかなか炭に火がつかなかったのが
地域の方に優しく丁寧に教えていただき、
今日はあっという間につきました。



子どもたちが楽しみにしていた餅を焼き、みんなでおいしくいただきました。

貴重な経験ができ、子どもたちも楽しく活動に取り組めました。

地域の方々、お忙しい中ありがとうございました。

5年生はこの一年間で様々な調理実習に取り組みました。

1学期はサラダを作り、魚を三枚におろしてソテーにしました。

2学期にはご飯を炊き、お味噌汁を作りました。


そして、3学期…
最後の調理実習として取り組んだのが…




日本人の心のオアシス、そう！「お茶」です！！

最後にしては少し簡単すぎでは？と思われるかもしれませんね。

今回の調理実習は調理というよりも、友達と一緒に優雅にお茶や茶菓子を楽しみ、愉快な会話を楽しみ、団らんを楽しむことが目的なのです。

ゆったり、まったりした時間を楽しむ。ここが大切なのです。




掃除を終え、優雅なティータイムを楽しむために、いよいよ調理実習スタート！

お茶菓子として白玉だんごを作りました。


水の量に気を付けてこねていきます。

とある班は水の量を間違えて大変なことに…


まとまった後は、小さく切り分け丸めていきます




中々いい感じです


やっとできあがった！！たくさんの白玉ができました！！

丸めた白玉は湯でていきます



ハンドパワーで温めている？ただ自分が温まっているだけ？

数分待って、水で冷やして完成！！

きれいな形ですね！


※ちなみに水の量を間違えてしまった班は、スプーンからお湯に注いでいくスタイルでなんとか危機を乗り越えました。



その後はお茶をついでいきます。



今回用意したお茶は、静岡産の煎茶、宇治産の煎茶、そしてほうじ茶の3種類です！
お茶の味比べを楽しむ。なんと優雅なことでしょうか。



白玉だんごには、きな粉やあんこ、黒蜜、フルーツと様々なトッピングを楽しむことができます。



思い思いのトッピングを楽しみ、いざ実食！！



さあ！ここでお茶をゆっくり楽しみ、エレガントな時間を存分に楽しもう！！

…の予定だったのですが、
予想外に調理に時間がかかり、あまり食事や会話を楽しむ時間が取れませんでした…

予想していたよりも慌ただしいお茶会となってしまいましたが、それでも子供たちはキャッキャッと調理や、食事、会話を楽しんでいるようでした。

なので、本来の目的は達成できた…のだと信じています。
何時の日か、もっと優雅にお茶を楽しむ日が来る…と期待しています。

地域の方が準備をしてくださいました。

初めての子供たちもたくさんいましたが
「よいしょ〜」「ぺったんぺったん」と
かけ声をかけながら楽しくつきました。



ついたあとは、丸めて…


きなこか砂糖醤油をつけていただきました。
おかわりも！





つきたてのおもちはおいしかったです♪

　２時間目に１組、３時間目に２組が七厘体験をしました。
自分たちでどのように新聞、木ぎれ、炭を使って火をおこすのかを
考えながら活動しました。


まずは、新聞紙をちぎって、、、


次に、木切れをたてて並べて、、、


最後に、炭を入れて、、、


空気を入れて火が消えないように、力強く仰ぎます！！！！


炭に火がついたのを確認し、網の上でほしいもを焼きました！
おいしそうに食べる様子は微笑ましかったです♪

班で力を合わせて、火をつけようと一生懸命頑張りました。
金曜日は地域の方に七厘について教えていただきます。
子どもたちは、「今日よりスムーズに火をつけるぞ！」と
金曜日にむけてやる気満々です！！！