２．ジュンサイ　（２） 葉、茎 （２） 葉、茎 水深が浅いと葉だけが多いです。.深いと茎が肥大します。 [三田市、2002.6.30] 茎は縄のようにのびます（ぬなわ）。 茎と葉には寒天のようなぬるぬるした粘液をつけます。 [三田市、2002.6.30] [三田市、2002.6.30] ※ぬらりとした若い葉と茎は手でつみとられ、吸い物に入れて食べます。 　 虫害と乾燥を防ぐためでしょうか。 　 なかなかつかめません。 | まえのステップへもどる｜スイレンの表紙へもどる｜つぎのステップへすすむ｜