野菜畑だより

キャベツ

2023/05/10	トマトの育て方①	\| by:職員

ゴールデンウイークが過ぎ、多くの学校園でミニトマトを植え始めた頃ではないでしょうか。
気温が上がり始めたこの時期にミニトマトの苗を植えるのがいいそうです。
本園では最初に土に、たい肥、石灰、米ぬか、化成肥料（１５・１５・１５または、１６・１６・１６）を入れます。そうして畑の土を作っています。

その後、苗を植え付けて育てていきますが、ここで大事なポイントがあります。それは、水やりです。トマトはあまり水を必要としません。苗を植えた後は２日に１回程度、苗がしっかりと定植した後は３～４日に１回程度の水やりで大丈夫だそうです。

苗は上に伸びていくので支柱を立てて苗をまっすぐに伸ばしていきます。本園では麻ひもをつるし、そわしています。

苗が大きくなってくると、脇芽（わきめ）をとっていきます。トマトには必ず脇芽（わきめ）が出てくるのでこれをとることで実に栄養がいくようにします。
脇芽（わきめ）はここです。

これらの脇芽（わきめ）ですができるだけ小さいうちにとる方がいいのですが、大きくなってとった脇芽（わきめ）は新たに植えることができます。

脇芽（わきめ）をとった後、とった方をみずにつけておきます。

水につけておくととった部分から根がはえてきます。その後、その脇芽（わきめ）を植えます。

脇芽（わきめ）を植えたものです。しっかりと根付いたら畑に植えます。もともとの株ほどは実ができませんが、それでもトマトを収穫することができます。

本園ではビニルハウスで育てているのでトマトの花や実ができ始めています。

もしよければミニトマト作りの参考にしてください。

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2023/04/26	４月２６日の野菜畑の様子。	\| by:職員

今年度も本園では多くの野菜を育てています。また、その野菜の多くは種から育てています。

４月２６日の様子です。

４月１２日に種をまいた、ピーマンの苗です。

４月８日に種をまいたナスの苗です。

４月１６日に種をまいたキュウリの苗です。

これらの他にも・・・

ペッチンウリ、メロン、トマト（ミニトマトを含め数種類のトマト）を育てています。
もう一棟のハウスでは

トウモロコシが育ててあります。
また、ネギから種をとるためにネギ坊主も育っています。

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2021/04/23	２０２１年度の様子	\| by:職員

本園では、季節毎に収穫したり、様子を観察したりするための野菜を育てています。普段、子供たちは商品として売られている野菜はよく目にすることがあると思いますが、その野菜がどのように育っていくのか、また、どのような形で畑にあるのか、また、いつ頃が旬なのかは、あまりなじみがないと思います。そこで、学習や自然観察の時などを利用していただき、是非野菜の様子をじっくり観察して、野菜のことを知ってもらえたらと考えています。

４月１５日の畑の様子です。

この苗は、キャベツです。