4月19日（月）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・ビーフカレー　・キャベツとコーンのソテー　　でした。

今日の大おかずは「ビーフカレー」でした。

給食には、今日のビーフカレーや

夏野菜のカレー、ドライカレー、大豆入りチキンカレー、カレーうどんなど

色々なカレーが登場します！

皆さんはどのカレーが好きですか？ぜひ楽しみにしていてください！

4月16日（金）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・にこみハンバーグ　・やさいソテー

・ぶどうゼリー　　　　　　　　　　　でした。

今日の大おかずは「やさいソテー」でした。

にんじん、ほうれんそう、キャベツ、コーンなど色々な種類の野菜が入っています。

切り方もみんなが食べやすいよう調理士さんがこだわって切ってくれました。

また具材の切り方にも注目してみてくださいね！

4月15日（木）のこんだては、

・はつがげんまいいり ごはん　・ぎゅうにゅう

・けいにくのうまに　・たづくりふう　　でした。

今日の小おかずは「田作り風」でした。

「田作り風」はカムカム献立ですね。

1年生も黙々とよく噛んで食べてくれていました。

今年もよく噛んで食べてカムカムパワーを身につけましょう！

4月14日（水）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・ポークミンチカツ　・ウインナーポトフ　　でした。

給食がスタートしました！

最初の給食はパン、牛乳、ポークミンチカツ、ウインナーポトフでした。

1年生は初めての小学校の給食となりましたが、

先生のお話をしっかり聞いて、給食の約束を守りながら

給食をスタートすることができました。

もくもくと食べてくれている姿がとても印象的でした。

これから給食を通してたくさんの食べ物に出会ってほしいと思います。

また1年間よろしくお願いします！

着任式

4月8日には、着任式、始業式が行われました。

着任式では12人の新しい先生方、調理士さん、管理員さんを迎えました。

今年度も「チーム山の手」として一丸となって子供たちの成長に尽力してまいります。

始業式

着任式の後、始業式が行われました。

校長先生のお話もしっかりと聞くことができていました。

新しい出会い！

各クラスで学級開きが行われました。

黒板には担任の先生からのメッセージも！

これからじっくりと絆を深めて、協力してたくさんのことに取り組んでいきましょう！

今年度もよろしくお願いします！！

離任式

4月7日に離任式が行われました。

短い時間でしたが、離任される先生方一人一人からお話をいただき、子供たちもしっかりとお話を聞いていました。やはりさみしい気持ちになりますが、先生方の新たな出発をしっかりと送り出すことができました。

朝早くから集まっていただいた皆様、ありがとうございました。

第２７回　卒業式

最高の天気にめぐまれ、第27回山の手小学校卒業式が無事に行われました。

新型コロナで本当に大変だった１年。山の手小学校の最高学年として仲間と力を合わせ、力強くやり遂げてくれました。
本当に立派でした。これからも様々な場面で活躍してくれると確信しています

ご卒業、本当におめでとうございます！！！

輝け未来

6年生の図工の作品が玄関に飾ってあります。

卒業に向けて未来の自分の様子を想像して軽量粘土で立体的に表現しました。

スポーツ選手、パティシエ、アナウンサー、医者、学者、車の整備、塾の先生、本屋さん、薬剤師、マッサージ師、建築家、イラストレーター、ゲーム開発、食堂、歌手、長生き・・・

いろいろな夢が並んでいます。作品を眺めていると、未来は安心してこの子供たちに任せられるなと思います。

成長していくと、このままの夢が続くと限りませんが、今、夢を持つ事が必ず人生のヒントになると思います。

輝け！未来！　応援しています。卒業おめでとう！

3月22日（月）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・ビーフカレー　・むしやさい（ブロッコリー）

（イタリアンドレッシング）　　でした。

今日は、給食最終日でした！

最終日は人気の「ビーフカレー」が登場しました！

給食最終日は見事に食缶がからっぽになって返ってきましたよ。

「初めて完食出来たよ。」と嬉しい報告をしてくれる子もいました。

今年度は給食の時間も静かに食べないといけない難しい状況でしたが、

本当にみんなルールを守って安全に気を付けながら給食を食べてくれました。

無事に給食最終日を迎えられたのも皆さんのおかげです。

今年度も給食を美味しく食べてくれてありがとうございました！！

3月19日（木）のこんだては、

・にんじんパン　・ぎゅうにゅう

・フライドチキン　・しろいんげんまめのポタージュ

・みかんゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

今日は、「卒業・進級お祝いこんだて　パート２」でした。

人気のある「フライドチキン」と「みかんゼリー」が登場しました。

「フライドチキン」は、しょうがとにんにく、しょうゆ、さとう、塩 、こしょうで下味をつけた鶏肉に

片栗粉をつけて油でカリっと揚げています。

お祝いしながら楽しい気持ちで食べることができました。

３月１８日（木）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・ぶたにくのなんばんづけ　・フォーガー　でした。

今日のは、「フォーガー」が登場です。

「フォーガー」は、ベトナム料理です。

フォーはベトナムのめん、ガーは鶏肉のことです。

日本のうどんのようにフォーも鶏肉以外にも

いろいろな組み合わせがあるそうですよ。

3月17日（水）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・スライスチーズ

・にこみハンバーグ　・やさいソテー　　でした。

今日は、「スライスチーズ」が登場しました！

　パンにはさんで食べたり、にこみハンバーグと一緒に食べたり

色々な食べ方ができましたね。

給食も残り３回です。最後までもりもり食べましょう！

3月16日（火）のこんだては、

・せきはん　・ぎゅうにゅう

・あかうおのからあげ　・こまつなとたくあんのいためもの

・すましじる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

今日は、「卒業・進級お祝いこんだて　パート1」です。

６年生の卒業やみなさんの進級をお祝いする献立です。

昔から赤い色は、おめでたい色、または悪いことを追い払う色とされ、

赤いごはんを食べる風習があったようです。

今日は、1年間を振り返りながら給食を食べました。

3月15日（月）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・ぶたにくのしょうがやき　・みそしる　　でした。

今日は小おかずに「ぶた肉のしょうが焼き」が登場しました

ぶた肉としょうがは、疲れた体を元気にしてくれるスタミナ食材です！

今年度も残りわずかです。しっかり食べて元気に過ごしましょう！

3月12日（金）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・けいにくのチャウダー　・こえびのからあげ

・フルーツカクテル　　　　　　　　　　　　　　でした。

今日は小おかずに「フルーツカクテル」が登場しました

フルーツカクテルには、カラフルなカクテルゼリーと

パイナップル、黄桃、みかんが入っています。

色鮮やかで人気の献立です！

たくさんのフルーツを味わいました。

3月11日（木）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・ふりかけ（わかめウェット）

・あじのたつたあげ　・まめとんじる　　でした。

今日は、「あじのたつたあげ」が登場しました！

「あじは味が良い」といわれるぐらい、さしみ、塩焼き、フライなど

いろいろな料理に使って食べられる魚です。

今日は、人気のたつたあげにしました。

ごはんがもりもり進みましたね。

3月10日（水）のこんだては、

・こがたパン　・ぎゅうにゅう

・やきそば　・カリフラワーのあまずづけ

・りんごゼリー　　　　　　　　　　　　　　でした。

今日は小おかずに「カリフラワーのあまずづけ」が登場しました。

カリフラワーは、白色のものが主流ですが、オレンジ色やむらさき色、黄緑色をしたものもあります。

「カリフラワーのあまずづけ」の甘酢には、カレー粉が使われていますよ。

3月9日（火）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・ユーリンチー　・チンゲンサイとコーンのスープ　でした。

今日は小おかずに「ユーリンチー」が登場しました。

「ユーリンチー」は中国料理です。

鶏のから揚げに白ねぎの入ったしょうゆべースのたれをかけます。

給食では、たれの中に、ねぎ、しょうが、砂糖、しょうゆ、お酢、オイスターソース、にんにくを

使っています。今日は中国から伝わった野菜、チンゲンサイを使ったスープと組み合わせました。

3月8日（月）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・ちゅうかふうたまごとじ　・しゅうまい　でした。

今日は大おかずに「ちゅうか風たまごとじ」が登場しました

たまごは、たんぱく質だけでなく、ビタミンやカルシウム・鉄など

私たちの成長に必要な栄養素が豊富です。

今日は、えび、鶏ひき肉、しいたけ、たけのこ、にんじん、たまねぎ、青ねぎなどの

たくさんの具材をたまごでとじて、ちゅうか風の味付けにしました。

3月5日（金）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・マカロニのトマトに　・だいずとにぼしのいそあえ　でした。

今日は大おかずに「マカロニのトマトに」が登場しました。

マカロニはサラダやグラタンに使われることが多く、今日のようなトマトソースにもよく合います。

牛肉や野菜といっしょに煮こんでいるので、おいしくて、栄養もたっぷりと含まれています。

3月4日（木）のこんだては、

・ちらしずし　・ぎゅうにゅう

・れんこんのたつたあげ　・あかだし　でした。

今日は、３月３日のひな祭りをお祝いする献立です。

日本では、昔からお祝いの時には、赤飯、お寿司、おもちなどが食べられていました。

また、「れんこんのたつたあげ」に使っている、れんこんは複数の穴があいていて、

向こう側が見通せることから「将来の見通しがよい」という縁起のよい食べ物とされています。

3月3日（水）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・まぐろとひじきのにもの　・いんげんのピリからいため　でした。

3月3日はひなまつり！

ということで、

今日の給食にはひなあられが登場しました。

山の手小学校の玄関には立派なひな人形が飾られています。

かわいいイラストが登場しているクラスもありました。

明日は、ひなまつり献立が登場しますよ！お楽しみに！

3月2日（火）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・てっかに　・やさいのごまあえ（和風ドレッシング）　　でした。

今日は、「やさいのごまあえ」が登場しました！

ごまは、皮の色によって、大きく、白・黒・金の３種類に分けられます。

世界には色や形、大きさなどから様々なごまがあり、３千種類くらいあるといわれています。

今日の給食に使っているのは、白ごまです。

3月1日（月）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・まぐろとひじきのにもの　・いんげんのピリからいため　でした。

今日の小おかずは、「いんげんのピリからいため」が登場しました。

「いんげんのピリからいため」の「いんげん」とは、さやいんげんのことです。

さやごと食べるさやいんげんは、ビタミンなどの栄養が多く含まれています。

今日は、トウバンジャンという中国の辛い調味料を使い、ご飯がもりもり進みました。

2月26日（金）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・はっぽうさい　・あげぎょうざ（ひじき）

・あんにんどうふ　　　　　　　　　　　　　　でした。

今日の大おかずは、「八宝菜」が登場しました。

中国では八宝はえんぎのよい言葉として料理名に使われます。

彩りもよく、野菜がたっぷりと食べられる料理です。

今日は、あげぎょうざ、あんにんどうふと

中国の料理を味わいました。

2月２５日（木）のこんだては、

・さけごはん　・ぎゅうにゅう

・あげのふくめに　・さわにわん　　でした。

今日のは、「さけごはん」が登場しました。

さけの赤い色はアスタキサンチンという色素によるもので、
眼や体の疲れをとったり、肌を元気に保ったりする働きがあります。

今日はさけ・竹輪・コーンを煮た具をごはんに混ぜて食べる「さけごはん」にしています。

2月２４日（水）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・ポトフ　・蒸し野菜（カリフラワー）

-アイランドドレッシング-　　でした。

今日の大おかずは、「ポトフ」が登場しました。

「ポトフ」は、フランスの家庭料理です。

お肉と大きく切った野菜をじっくり煮込んだ料理で、

名前には「火にかけた鍋」という意味があります。

給食のポトフはカレー風味に仕上げていますよ。

2月２２日（月）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・けいにくのピリからに　・ぶたじる
・ミニゼリー（アセロラ）　　　　　　でした。

今日の小おかずは、「けいにくのピリからに」が登場しました。

「けいにくのピリからに」には、トウバンジャンが使われています。

辛いのかと心配そうな子もいましたが、「まずは一口」食べてみると

もりもりごはんが進んでいましたよ。

今日もたくさんの美味しいを届けてくれました。

２月１９日（金）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・神戸いちじくジャム

・クリームシチュー　・こざかなのこめこあげ　でした。

今日のは、「神戸いちじくジャム」が登場です。

「神戸いちじくジャム」は、神戸市西区で作られたいちじくを使ったジャムです。

いちじくを完熟するまで畑で育て、去年の夏から秋にかけて収穫されたものを使ってジャムにしています。

今日はパンがおいしい献立でした。

2月18日（木）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・兵庫県産味つけのり

・けいにくのうまに　・あまずあえ　　でした。

今日は、「兵庫県産味つけのり」が登場しました！

「兵庫県産のり」は、早い潮流と複雑な地形の明石海峡で育つため、
黒くしっかりしていて、つやが良いのが特徴です。1月の「焼のり」に続いて、今日は「味つけのり」です。

兵庫県のおいしいのりを味わいました！

2月17日（水）のこんだては、

・こめこいりパン　・ぎゅうにゅう

・いわしのフライ　・ちゅうかスープ　　でした。

今日は、「いわしのフライ」が登場しました。

２月の給食には、節分にちなんで「いわしのかば焼」と「いわしのフライ」が登場しました。

いわしは、血液をきれいにしたり、脳のはたらきを活発にしたりするなど、栄養がふくまれている魚です。
よくかんで食べ、鬼に負けない体をつくりましょう。

山の手作品展

　最終週は、1年生と6年生の展示です。

1年生「ゆらゆらゆらりん」

1年生「ゆらゆらゆらりん」は、紙皿を2つに折り、半円でゆらゆらゆれる所から発想しました。
生き物や乗り物などに変身した紙皿のまわりを、イメージを膨らませ作りました。

1年間でこんなに豊かな作品が作れるようになりました。

6年生　描画「山の手小学校のこの場所が好き」　木工作「オルゴールの箱」

6年生は、ちょっと欲張って描画「山の手小学校のこの場所が好き」と、木工作「オルゴールの箱」の両方を展示しました。
どちらも力作なので、最高学年の姿を全校生に見てもらいました。
　描画は、通常の年なら春に描くのですが、今年度は夏に登校が始まり、暑いので秋に描き始め、木工作と２つを2学期の間にしたので大変でした。よく頑張ってやり遂げたと思います。描画は、空間の広がりや遠近の重なり、絵の具の混色や筆使い等、6年生の成長が感じられます。そして、もう卒業する山の手小学校への思いも伝わってきます。
　オルゴールの箱は、どこかを開けたり抜いたりする事でオルゴールのスイッチが入る仕組みを考え、1枚の板からのこぎりや電動糸鋸で切り、組み立てました。アイディアも素晴らしいですし、木工作の技も素晴らしいです。

鑑賞の時間、子供たちは見とれてしまって、なかなか終わってくれませんでした。

　ホームページでの作品展、ほんの１部しか紹介できませんでしたが、いかがでしたでしょうか？
来年度は、本物を直に見ていただける世の中になるように願ってやみません。

2月16日（火）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・神戸ハッシュドビーフ

・やさいのドレッシングそえ（コールスロードレッシング）でした。

今日は、神戸ビーフ第4弾！

「神戸ハッシュドビーフ」が登場しました。

今日の神戸ハッシュドビーフには、

「神戸ビーフ」と「兵庫県産マッシュルーム」が使われていました。

 

炒めるととってもいいにおいが給食室に広がります。

たくさんの具材と合わせて炒めていきます。
  

調味料を加えてじっくりことこと煮込んでいくと・・・

うまみがギュギュっとつまった

「神戸ハッシュドビーフ」の完成です！

神戸の味をしっかりと味わいました。

2月15日（月）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・ごしきに　・わふうハンバーグ

・ぽんかん　　　　　　　　　　　　でした。

今日は、「ぽんかん」が登場しました。

ぽんかんはみかんの仲間で、あまみが強くて、さんみが少なく、香りがよいのが特ちょうです。

皮をむいた時のいい匂いが教室に広がっていました。

2月12日（金）のこんだては、

・こがたパン　・ぎゅうにゅう

・みそラーメン　・あまからごぼう
・グレープゼリー　　　　　　　　　でした。

今日の大おかずは、「みそラーメン」が登場しました。

ぶた肉、いか、にんじん、キャベツ等、具材もたっぷり！栄養もたっぷりです！

おみそパワーで体もぽかぽかしましたね。

2月10日（水）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・けいにくのみそがらめ　・旬菜スープ　　でした。

今日の大おかずは、「旬菜スープ」が登場しました。

「旬菜スープ」は、神戸市内で生産されたこうべ旬菜というブランド名がついた、

こまつなを使ったスープです。こうべ旬菜はできるかぎり、農薬や化学肥料を減らして

育てられた野菜です。

給食では、色々なこうべ旬菜の野菜をとり入れていますよ。

献立表にも載っているのでチェックしてみてください。

山の手作品展

今週は、2年生と4年生です。

2年生　紙工作「まどをひらいて」

初めてカッターを使いました。建物の窓をカッターで上手に切ることができました。
建物の中や外も工夫をして作りました。ここに住めたら楽しいでしょうね。

4年生「うし年の木版画」描画「無人島探検隊」

自分が見て欲しい方を選びました。木版画では、初めて彫刻刀を使いました。
練習をした後、自分で刃の種類を選んで写真を参考に牛を彫りました。同じ牛でも個性がありますね。
描画は、絵本を読んでから、自分で無人島の探検をイメージして絵を描きました。
その時の様子が伝わるように工夫できていますね。

2月9日（火）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・たこのからあげ　・キャベツのとりそぼろに

・かすじる　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

今日は、新料理「たこのからあげ」が登場しました。

今日の「たこのからあげ」のたこは、兵庫県産のまだこです。

潮の流れが速い明石海峡で育ったまだこは、足が太く、「陸でも立って歩く」といわれているそうですよ。

今日は、兵庫県産のまだこをよくかんで、味わって食べました。

2月8日（月）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・たにんとじ　・やさいのごまあえ（ちゅうかドレッシング）　でした。

今日は、小おかずに「野菜のごまあえ」が登場しました。

今日の「野菜のごまあえ」には、今が旬でおいしい、はくさいとほうれんそうを使っています。

はくさいは、かぜを予防するビタミンが含まれており、

寒くなると甘みを増し、よりおいしくなります。

冬の寒さに負けないように、野菜を積極的に食べましょう。

2月5日（金）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・ミルメーク（ココア）

・だいずいりチキンカレー　・ブロッコリーのガーリックいため　でした。

今日は、大おかずに「だいず入りチキンカレー」が登場しました。

だいずは、日本では、今から２０００年前くらいから食べられていました。

米よりも長く食べられている食品です。

大豆には体をつくるたんぱく質がたくさんふくまれいます。

今日はチキンカレーに大豆を入れて体を作るパワーをアップしていますよ！

2月4日（木）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・いわしのかばやき　・ぶた肉のはりはりじる　　でした。

今日は、節分料理として「いわしのかばやき」が登場しました。

２月の節分には、鬼がいわしのにおいが苦手であるということから、

災いを取り除くためにも、いわしを食べる習慣があります。

タレがおいしいと大人気でごはんがもりもり進みました！

2月3日（水）のこんだては、

・セルフドッグ　・ぎゅうにゅう

・（ウインナー、やさい）　・やさいスープ　　でした。

今日は、「セルフドッグ」が登場しました。

ウインナーは一人2本ずつ、やさいは味つけにカレー粉が使われています。

パンに上手に挟んで楽しそうに食べていました。

山の手作品展

毎年アリーナで図工の作品展を行っていましたが、今年度は色々な制約があり、
多目的室で2学年ずつ3週間にわたり展示することになりました。

残念ながら保護者の方々には見ていただくことができません。
この場でいくつか作品を紹介させていただきます。子供たちの作品をお楽しみください。

1週目、

3年生「くるくるランド」

円をくるりと回すと、世界が変わります。夜と昼、冬と夏など色でイメージをして作品を作りました。
アイディアがいっぱいです。細かい紙工作の技もすごいですね。

5年生「もようの彫り進み版画」と「自然学校の思い出の絵」

どちらか自分の気に入っている作品を飾りました。版画は、模様を彫っては色を選んで刷りを繰り返して深みのある作品になりました。絵は、自然学校での思い出の様子を伝わるように描きました。写真ではわからない、その時の出来事や気持ちが伝わってきますね。

2月2日（火）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・さわらのたつたあげ　・いももちスープ

・節分豆　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

今日は節分ということで、「節分豆」が登場しました。

節分の豆まきに使われる豆を「福豆」といいます。

豆まきは、語呂合わせで「豆（まめ）」が「魔滅（まめつ）」に通じるなどの考えから、
鬼（良くないもの）をはらって、1年の無病息災を願って行われます。

2月はこの後も、また節分料理が登場します。お楽しみに！

2月1日（月）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・ぼっかけうどん　・こまつなとあげのみそに　　　でした。

今日の大おかずは、新料理「ぼっかけうどん」でした。

神戸市長田区では、牛すじ肉とこんにゃくを煮こんだものを

うどんやどんぶりに「ぶっかけて」食べることからぼっかけと呼ばれるようになったといわれています。

ぼっかけは、お好み焼きやそばめしとともに、昔から長田区で食べられてきた伝統の味です！

1月29日（金）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・かぼちゃコロッケ　・ウインナーポトフ　でした。

今日の大おかずは「ウインナーポトフ」が登場しました。

「ポトフ」は、フランス語で鍋という意味の「ポッ」と、

火という意味の「フー」を合わせ、

『火にかけた鍋』という意味です。大きく切った野菜や肉 を鍋に入れて、

じっくり煮こんだフランスの家庭料理で、寒い時期によく食べられているようです。

今日のような寒い日は、温かい煮こみ料理がうれしいですね。

1月28日（木）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・兵庫県産焼きのり

・たいのからあげ　・黒豆

・ぼたんじる　　　　　　　　でした。

２８日（木）は兵庫の郷土料理です。

今日は兵庫県の食材を多く取り入れています。

「黒豆」と「ぼたんじる」は、兵庫県の郷土料理 です。

兵庫県の海でとれた「兵庫県産焼のり」と

まだいを使った「たいのからあげ」も登場しました。

兵庫県の味が盛りだくさんのこんだてになりました。

1月27日（水）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・にこみハンバーグ　・ポテトスープ　　　でした。

ハンバーグは、ドイツのハンブルグという町で食べられていた料理が

もとになったといわれています。

給食でも人気の献立で、パンにはさんだり、ソースをつけて

おいしそうに食べていました。

1月26日（火）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・タッカンジョン　　　・トック　した。

今日は、「タッカンジョン」と「トック」が登場です。

「タッカンジョン」と「トック」は、韓国の料理です。

タッカンジョンは、とり肉を油で揚げて甘辛いたれをからめています。

トックは、米で作ったもちや野菜を入れたぞうにのような料理で、

韓国では正月などの行事で食べられています。

日本のおとなりの国、韓国の料理を味わいましょう。

1月25日（月）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・シーフードカレー

・蒸し野菜（カリフラワー）　和風ドレッシング　　　でした。

今日のドレッシングは、和風ドレッシングです。

給食には、青じそ、コールスロー、アイランド、中華 、ごま、柑橘 、

イタリアン、ノンエッグ、フレンチ、和風の全部で１０種類のドレッシングがあります。

献立を考える時には、料理の組み合わせや材料に合わせて

ドレッシングを選んでいますよ。

1月22日（金）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・いもに　・みずなのじゃこに

・ミニゼリー（アップル））　　　　　　でした。

今日の小おかずは、「みずなのじゃこに」が登場です！

みずなは、しゃきしゃきとした歯ざわりが特徴の野菜です。

京都では京菜ともいいます。

京都では、「みずなが並ぶと、冬本番」といわれるように、

寒さが厳しくなるころが旬の野菜です。

1月21日（木）のこんだては、

・たこめし　・ぎゅうにゅう

・はたはたのからあげ　・バチじる　でした。

２１日（木）は兵庫の郷土料理です。

今日は、兵庫県の日本海でとれた「はたはた」、

明石の海でとれたたこを使った「たこめし」、

「バチじる」を組み合わせています。

兵庫県の食材をおいしく味わいました。

1月20日（水）のこんだては、

・ひょうごの小麦パン　・ぎゅうにゅう

・神戸ビーフシチュー　

・蒸し野菜（ブロッコリー）　マヨネーズ　　　でした。

今日のパンは、兵庫県で作られた小麦粉を使った「ひょうごの小麦パン」です。

兵庫県の小麦は、おもに播磨地域で作られています。

また、「神戸ビーフシチュー」には、世界でも人気の神戸ビーフを使っています。

貴重な兵庫・神戸の味を味わいました。

1月19日（火）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・つくだに（兵庫のり）

・ぶた肉入りにらたま　・みそしる　した。

19日(火)は兵庫県の海でとれたのりを使った「つくだに」です。

食べ物をおいしく、無駄にすることなく食べるために考えだされた料理です。

1月15日（金）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・スライスチーズ

・あじのフライ　・はるさめスープ　　　　　　でした。

今日のは、「スライスチーズ」が登場です！

世界 には、１０００種類 以上のチーズがあるといわれています。チーズは大きく２つに分 けると、ナチュラルチーズとプロセスチーズがあります。

「スライスチーズ」などのプロセスチーズは、食べやすく、長く保存することができ、日本でも人気があるチーズです。

今日はスライスチーズをパンにはさんだりしながら食べました。

1月14日（木）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・ちくぜんに　・いろどりひじき　でした。

１４日（木）の大おかずは、「ちくぜんに」です。

「ちくぜんに」は、福岡県の郷土料理です。

ちくぜんには、正月やお祭り、結婚式などのお祝いごとのときによく作られます。

福岡県のとり肉とごぼうの消費が多いのは、ちくぜんにをよく作るからだといわれています。

1月13日（水）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・けい肉のスパイシーに　・スープに

・みかん　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

１３日(水)の小おかずは、「けい肉のスパイシーに」です！

今日の「けい肉 のスパイシーに」に使 っているカレー粉の中には、みかんの皮を干した陳皮や唐辛子など１６種類のスパイスが入っています。

スパイシーな香りや味を味わいました。

1月12日（火）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・ぞうに　・田作り風　・くりきんとん　した。

１２日（月）の給食は、正月料理です。

「一年間を健康に暮らせますように」と願ってお供えしたおもちや野菜を入れて作った「ぞうに」。

豊作を願って食べられる「田作り」。

商売繁盛や金運をもたらすものとして食べられる「くりきんとん」。

このように、昔から大切に食べられてきた正月料理にはそれぞれ意味があります。

1月8日（金）のこんだては、

・こがたパン　・ぎゅうにゅう

・ちゃんぽん　・ますのからあげ　　　　　　でした。



3学期の給食が始まりました！

今日の大おかずは、「ちゃんぽん」です！

「ちゃんぽん」は長崎県の郷土料理です。

ちゃんぽんはもともと、明治時代に長崎県に住んでいた中国の留学生のために、安くて、栄養のある料理を作ろうと考えられた料理であるといわれています。その後、長崎県中に広まり、お店によって、材料や味に工夫をするようになりました。

1月は兵庫県やほかの県の郷土料理が多く登場しますよ。

お楽しみに。

今日は2学期終業式でした。

2学期は山の手スポーツフェスティバル、山の手学習発表WEEK等

例年とは全く違う形とはなりましたが、感染対策等をしっかりと行い実施することができました。

保護者の皆様にも多大なご協力をいただきました。本当にありがとうございました。

長い長い2学期でしたが、その分子どもたちの成長もたくさん見ることができた2学期でした。

3学期もまた笑顔いっぱいで会いましょう。
よいお年を。

12月23日（水）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・けいにくのチャウダー　

・やさいのドレッシングそえ（ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）　でした。

今日は２学期の給食最終日でした！

大おかずは「けいにくのチャウダー」でした。

給食のチャウダーは、とり肉 、とりレバーを使 っています。

とりレバーは苦手な子も多い食材ですが、栄養も豊富で、

まずは一口がんばって食べている姿をたくさん見かけました。

長い２学期でしたが、その分子供たちの成長もたくさん見ることができました。

2学期もしっかり食べてくれてありがとう！

3学期の給食もお楽しみに！！

12月22日（火）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・けいにくのピリからに　・さわにわん　　でした。

今日の大おかずは、「さわにわん」です！

給食の「さわにわん」は、毎回少しずつ具材が違います。

今日の『さわにわん』には、

豚肉、みずな、にんじん、だいこん、ごぼう、しいたけ、しょうがの7種類の食材が
入っていました。

冬が旬のみずなが、シャキシャキとして美味しかったですね。

12月21日（月）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・かぼちゃのそぼろあんかけ　・ごじる　でした。

21日(月)の小おかずは、「かぼちゃのそぼろあんかけ」です！

「かぼちゃのそぼろあんかけ」は、１２月２１日の冬至にちなんだ料理です。

一年で最も昼が短くなる冬至には、元気に冬を過ごせるようにとの願いを込めて、かぼちゃを食べる風習があります。その他に、「冬至の七草」といって、名前に「ん」が２つつく、にんじん、ぎんなん、なんきん（かぼちゃ）、きんかん、かんてん、うんどん（うどん）、れんこんを食べると、運を呼び込み、えんぎがよいともいわれています。

12月18日（金）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・ミルメーク（コーヒー）

・コロッケ　・チンゲンサイのスープ　でした。

18日(金)の給食には、「ミルメーク（コーヒー）」が登場しました！

「ミルメーク」は、昭和４２年に学校給食用として作られ、ミルクで作るので、ミルメークという名前がつけられました。

最初に作られたのが今日の給食にも出ているコーヒー味で、その後、ココアやいちご、キャラメルなどが作られ、８種類の味があります。今では、スーパーなどでも販売されるようになり、家庭でも楽しめるようになっています。

給食では、人気のコーヒーとココア味が登場しています。

12月17日（木）のこんだては、

・ごはん（しょう）　・ぎゅうにゅう

・ますのからあげ　・ほうとう

・ミニゼリー（アセロラ）　　　　　　でした。

17日(木)の大おかずは、「ほうとう」です！

「ほうとう」は、山梨県の郷土料理として有名です。

かぼちゃなど野菜もたっぷり入っているので

風邪をひきやすくなるこの時期にぴったりの献立です。

12月16日（水）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・りんごジャム

・カレー肉じゃが　・こざかなのこめこあげ　でした。

今日のジャムは、「りんごジャム」です。

給食では、いちごジャム、ブルーベリージャム、ぶどうジャム、みかんジャム、洋なしジャム、いちじくジャムなど季節のジャムが登場します。

それぞれの季節の味を味わってほしいです。
食べるときは、パンを一口大にちぎってから、ジャムをつけて食べます。

12月15日（火）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・だいこんのみそに　・ふとぶたにくのたまごとじ　でした。

15日(火)の小おかずは、「ふとぶた肉のたまごとじ」です！

「ふとぶた肉のたまごとじ」に使われている「ふ」は、小麦粉を水で練り、でんぷんを洗い流し、グルテンを取り出して作ります。グルテンは、小麦粉にふくまれるたんぱく質のことです。

たんぱく質には、体をつくる働きがあります。

12月14日（月）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・やまとに　・くきわかめのにもの　でした。

14日(月)の小おかずは、「くきわかめのにもの」です！

わかめは食べる部分によって色々な食感が楽しめる食材です。

くきわかめは、わかめの真ん中をたてに通っている太い芯の部分で、コリコリとした食感があります。

今日の給食では、細切りのくきわかめとしらす干しを使って煮物にしています。

いつもと違うわかめの食感を楽しんでもらいました。       

12月11日（金）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・あじのケチャップソース　・ちゅうかスープ　でした。

11日(金)の小おかずは、「あじのケチャップソース」です！

「あじ」は味が美味しいことから「あじ」と呼ばれています。

今日は揚げたあじをケチャップをベースにしたソースとからめています。

12月10日（木）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・神戸牛すきやき　・切干しだいこんのツナいため　でした。

今日の大おかずは、「神戸牛すきやき」です！

今日は神戸ビーフ第2弾！！

世界でも大人気の神戸ビーフを今回は、すきやきにしました。

いつものすきやきよりも牛肉の量も少し増量です。

神戸が世界に誇る味を味わいました。

12月9日（水）のこんだては、

・ほうれんそうパン　・ぎゅうにゅう

・野菜のクリームスープ　・さつまいもとだいずのかりんとう　でした。

今日のパンは、ほうれんそうのペーストを混ぜて焼いた「ほうれんそうパン」です。

みどりいろのパンに最初はびっくりしていた子もいましたが、

一口食べるといつものパンとは少し違った甘味が広がってぱくぱくと食べていました！

「まずは一口！」　大事ですね！

12月8日（火）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・ベジタブルカレー　・ささみフライ

・むしやさい（ブロッコリー）　　　　でした。

今日の小おかずは、「蒸し野菜（ブロッコリー）」が登場しました。

今日のブロッコリーは、神戸市内で大切に育てられた生のブロッコリーを調理士さんが一つ一つ小さな株に切り分けて調理しています。神戸のおいしい野菜をみんなで味わいました。

12月7（月）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・こうやのごもくに　・つくねのうまに　でした。

今日は、小おかずに「つくねのうまに」が登場しました。

つくねは、「手でこねて丸める」という意味の「つくねる」という言葉がもとになっています。

今日はとり肉とごぼう、にんじん、たまねぎ、さといも、れんこんなど使った根菜入りつくねを、白ねぎと一緒に甘辛く煮ています。

だしがよくきいてごはんによく合う献立でした。

12月4日（金）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・ボルシチ　・むしやさい（カリフラワー）　でした。

4日(金)の大おかずは、世界の料理「ボルシチ」が登場しました。

「ボルシチ」は、ロシアを代表する料理の一つです。

本来のボルシチはビーツという赤い色をした野菜と、
サワークリームが入った具だくさんのスープですが、

給食のボルシチは、ビーツの代わりにトマトで煮込み、

サワークリームの代わりに牛乳を加えて作っています。

11月18（水）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・クリームスパゲティ　・野菜のドレッシングそえ

・りんご　でした。

今日はデザートに「りんご」が登場しました。

リンゴが美味しい季節になりました。

サクサクした食感が人気ですね。

今日は秋の果物を味わいました。

11月17（火）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・さんまのかばやき　・きのこスープ　でした。

　今日は季節の献立でした。

大おかずは旬のきのこ（しめじ、えのき、しいたけ）

小おかずは旬のさんまを使っています。

旬の食べ物は美味しいだけでなく栄養も豊富です。

食欲の秋を味わい尽くしましょう。

11月16（月）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・ポークシチュー　・むしやさい（ブロッコリー）　でした。

今日の大おかずは「ポークシチュー」が登場しました。

山の手小学校では、おかずを大きな鍋一つで作ることが多いので、

その分山の手小学校640人分以上の食材のうま味がギュギュっとつまって

美味しくなります。

給食の煮込み料理、スープ料理はおすすめですよ。

11月13（金）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・さわらのレモンソース　・ベーコンとたまごのスープ　でした。

今日の小おかずは「さわらのレモンソース」が登場しました。

今日は、油で揚げたさわらに、さっぱりとした味のレモンソースをかけて、
食べやすい味付けになっています。

11月12（木）のこんだては、

・ごはん　・ぎゅうにゅう

・神戸たまねぎミンチカツ　・こまつなとたくわんのいためもの

・みそしる　・神戸ぶどうゼリー　でした。

今日は、こうべ特産給食です。

神戸市産の「米」、神戸市産のたまねぎを使用した「神戸たまねぎミンチカツ」、こうべ旬菜のこまつなを使用した「こまつなとたくあんのいためもの」、こうべ旬菜のキャベツを使用した「みそしる」、神戸市産のぶどうを使用した「神戸ぶどうゼリー」です。

今日は神戸の味を存分に味わってもらいました。

11月11日（水）のこんだては、

・パン　・ぎゅうにゅう

・にこみハンバーグ　・しろいんげんまめのポタージュ　でした。

今日は小おかずは「にこみハンバーグ」が登場しました。

給食のにこみハンバーグも、たまねぎをよくいためて甘みを出し、

トマトケチャップとウスターソースで味をつけたソースでにこみます。

おいしいソースはハンバーグの味をひきたててくれます。