たけのことの対面　（５月）　 　たけのこのシーズンです。たけのこを調理する前にしばらくじっくりながめて見ましょう. 　不思議なこと、美しいなと感じることなどはありませんか。わたしも小さいころからたけのこ掘りをしたり、竹ざおを作ったり、水鉄砲を作ったりしてよく遊びましたが、今でも不思議と思うことがいっぱいあります。 １．たけのこが皮を何枚もかぶっています。どうしでしょう。 ［マダケ、2001.6.9.］ ［モウソウチク、1996.4.4.］ ［モウソウチク、1996.4.4.］ ※何枚もの皮を一度にむく方法をしっていますか。 　(縦に切れ目をいれ、横に強くねじるとよい) ２．皮の先端には毛のついた部分があります。 ［上：４枚とも、1996.4.4.］ ［右２枚、1996.4.4.］ ３．たけのこの土に埋まっていた下の部分には横一列に紫赤いいぼがほぼ2段についています。これは何でしょうか. 次のページへ メニューにもどる