令和5年度 神戸市立幼稚園PTA連合会 家庭教育支援事業 講演会
2地区合同で家庭教育支援事業が行われました。
(東灘・灘・北・長田地区、中央・兵庫・須磨・垂水・西地区)
家庭教育支援事業 講演会 ◆演 題 「食」で「育む」生きる力 ◆講 師 サカモトキッチンスタジオ主宰 坂本 佳奈 氏 ◆日 時 令和5年11月9日(木)10:30~11:45 ◆場 所 神戸市総合教育センター 601・602号室 |
「食」は、栄養を身に付けるためだけでなく、「食べる」ことや「食事を作る」ことを通して、人として成長していくことができる素晴らしいものであることを教えていただきました。家族で食卓を囲み、一緒に会話しながら食事をすることで、子供の自尊感情を育み、心身共に健やかな成長を支えることができることを教えていただき、「同じ空間」で「一緒に」「ゆったりとした雰囲気で」食事をすることの大切さを改めて感じることができました。
また、「食事を作る」ということについては、安全への配慮から、子供に包丁を持たせたり火を扱ったりすることを避けてしまいそうになります。しかし、何事にも興味や意欲をもつことのできる幼児期にこそ、親子で一緒に食材の手触りや匂いを感じながら調理し、感動体験をすることで、「食」に対する愛着を感じることにつながるということも教えていただきました。子供と一緒に食事を作る際の、道具の扱い方や子供の支え方についてのポイントも教えていただき、すぐに家庭で実践してみたいと感じる内容の講演会でした。